記事ID | 45_439 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | いも飯 |
サブタイトル | 米を使ったごはんやだご |
年 | |
開始ページ | 295 |
執筆者/撮影者 | 松本和子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 日南市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:干しかんしょのいも飯\キャプション:晩飯には、干しかんしょのにぎりだご(左)、翌日の朝と昼は、だごをのせた麦飯。 |
地域区分 | 日南の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | さつまいも:いも/米:粒/さつまいも:その他 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・まぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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