記事の概要

記事ID	16_043
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	笹もち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	44
執筆者／撮影者	小西絹江千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	東砺波郡福野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆のごちそう＼キャプション：膳内：そうめん、笹もち、なすびの漬物、棒だらの甘煮／重箱：笹もち
地域区分	砺波散居村の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／葉：笹／大豆：乾燥子実
調理法	もち：混ぜもち／巻きもの・包みもの
ページ数(ポイント数)	1