記事の概要

記事ID	28_174
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	味噌汁に煮つけにと欠かせない大根――日常の食生活
サブタイトル	冬――雪に閉ざされ、男は狩猟、女は縫いもの
年
開始ページ	155
執筆者／撮影者	谷口喜代子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の夜飯＼キャプション：上：大根の煮つけ、焼きもち／下：白米ごはん、塩鮭の粕汁
地域区分	播磨山地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2