記事ID | 48_003 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 48 |
アイヌの食事 | |
記事タイトル | 一面の銀世界に干し鮭がまぶしい |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.03 |
執筆者/撮影者 | 中川 潤 |
執筆者所属 | |
地域1 | アイヌ |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:アタッ(干し鮭)をつくる\キャプション:(本文48ページ)\タイトル:アタッの塩味炊き\キャプション:(本文49ページ)\タイトル:アタッ\タイトル:ピットク(おおはなうど)の茎を裂いて乾燥させる\タイトル:乾燥させたピットク\タイトル:ピットクラタシケプ\キャプション:(本文41ページ)\タイトル:キナオハウ\キャプション:(本文35ページ)\タイトル:野草とり |
地域区分 | 静内地方 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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