記事ID | 11_092 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 五目飯 |
サブタイトル | 水田地帯のごはんもの |
年 | |
開始ページ | 86 |
執筆者/撮影者 | 古田久子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 大里郡岡部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 大里・児玉の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/卵/大豆:油揚げ・厚揚げ/酢/しょうが:紅しょうが/にんじん/すり身:ちくわ/しいたけ/えんどう:さや/ごぼう/いんげん:さや |
調理法 | すし:ちらしずし・混ぜずし |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.