記事ID | 04_283 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春──養蚕に精出して「夏金とり」 |
年 | |
開始ページ | 227 |
執筆者/撮影者 | 千葉先子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 加美郡小野田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:もちで祝う桃の節句\キャプション:〔左から時計回りに〕納豆もち、あんこもち、つゆもち、甘酒、草もち\タイトル:田植えの小昼どき\キャプション:薬菜山を眺めながらむすびをほおばり、ひと休みする。\タイトル:植えあげの祝い膳\キャプション:膳内:なづなのおひたし、かじきの煮つけ、なます、納豆もち、あんこもち、焼酎、つゆもち/膳外:〔上から〕漬物(たくあん、小瀬菜漬)、豆もやしの煮つけ、ごぼう炒り |
地域区分 | 船形山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.