記事の概要

記事ID	22_441
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	とぶらいと食べもの
サブタイトル
年
開始ページ	333
執筆者／撮影者	中田鈴子小倉隆人
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：静岡県下における葬式と食事（1）＼タイトル：静岡県下における葬式と食事（2）＼タイトル：忌中の膳＼キャプション：上：〔左から〕お平（がんもどき）、きんぴらとこんにゃくの煮もの、酢のもの／中：白あえ、おつぼ（里芋、ごぼう、こんにゃく、焼き豆腐）／下：茶飯、さかずき、吸いもの（つと豆腐、ほうれんそう）＼タイトル：忌明けの膳＼キャプション：左の膳：〔上左から〕焼き魚、きんぴらとこんにゃくの煮もの、酢のもの、〔中〕白あえ、おつぼ、〔下〕五目飯、さかずき、うどん／膳外：〔上〕まんじゅう、〔中〕酒、〔下〕浜おり（精進落とし）に使う貝杓子
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	とぶらいと食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5