記事ID | 16_284 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | 屋台店に心もはずむやす祭り――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――魚群を求めて持ち舟をくり出す |
年 | |
開始ページ | 237 |
執筆者/撮影者 | 宇田秋子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 魚津市諏訪町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春祭りの膳\キャプション:膳内:たいの焼きもの、煮もの(たい、焼き豆腐、こんにゃく、ふき、大根)、酢のもの、赤まま、いしもちの刺身/膳外:おせずし |
地域区分 | 新川魚津の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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