記事ID | 12_192 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 船橋浦名物焼きはまと台地のこんにゃく |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 146 |
執筆者/撮影者 | 龍崎英子 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:こんにゃくの煮つけ\キャプション:こんにゃくの味のよさは飯山満の自慢\タイトル:干潟で、ごかい掘りをする\キャプション:ごかいは、はぜなどの釣り餌にする。\タイトル:延縄漁の縄を、縄鉢に繰りかえす |
地域区分 | 東京湾奥の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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