記事ID | 07_527 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 葬儀、法事の食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 343 |
執筆者/撮影者 | 柏村サタ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:葬式の膳(福島市)\キャプション:膳内:〔上〕皿(白あえ-糸こんにゃく、くるみ、豆腐)、お平(焼き豆腐にからしをのせて)、〔中〕つぼ(ほうれんそうのおひたし)、二の汁(里芋、油揚げ、ほうれんそう)、〔下〕白ぶかし(白いんげん入りのもち米のふかし)、味噌汁(豆腐、ほうれんそう)/膳外:葬式まんじゅう |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 人の一生と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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