記事の概要

記事ID	13_253
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	ライスカレー、マヨネーズ、コロッケ――日常の食生活
サブタイトル	夏――洋風料理をとり入れて暑さをのりきる
年
開始ページ	196
執筆者／撮影者	池田光子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：かぼちゃのほっくら煮、きゅうりのぬか漬／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：なすの油味噌、きゅうりもみ／中：なすときゅうりのぬか漬／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：たまにつくるライスカレーは食欲をそそる。野菜にマヨネーズをかけたものとこうこを添える。
地域区分	武蔵野台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3