記事ID | 06_427 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 6 |
山形の食事 | |
記事タイトル | 六つの地域とその特徴 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 351 |
執筆者/撮影者 | 五十鈴川寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山形県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:風土性による山形県下各地の特徴(昭和初期)\タイトル:山形県の地勢・地域区分と調査地(○印)\タイトル:食べもの、食べ方の特徴による山形県の地域区分 |
地域区分 | 山形の食とその背景 |
内容区分 | 山形の地域区分とその指標 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 7 |
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