記事の概要

記事ID	28_209
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	きびもち
サブタイトル	雑穀、とちの実
年
開始ページ	178
執筆者／撮影者	谷口喜代子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	播磨山地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	もろこし／米：もち米／いなきび
調理法	もち：菱もち／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1