記事ID | 23_060 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | ハヤシライス |
サブタイトル | ごはんのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 66 |
執筆者/撮影者 | 小野淳子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 名古屋市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:職人の食事\キャプション:夜食のいろいろ:ハヤシライス、すし、きしめん、ぜんざい |
地域区分 | 堀川端、清州越商家の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/油脂:菜種油/ハヤシの素/牛:肉/にんじん/たまねぎ/じゃがいも:いも/えんどう:豆 |
調理法 | ごはんもの:カレーライス・ハヤシライス |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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