記事ID | 20_007 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | 漁獲量全国三位の諏訪湖の恵みとともに――諏訪盆地の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.11 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 諏訪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:寒天干し\タイトル:寒天よせのいろいろ\キャプション:左から:てんよせ、豆腐のてんよせ、生寒天の味噌漬\タイトル:かりん、かりんの砂糖漬\タイトル:諏訪湖の魚貝:ぬかえびの煮もの\タイトル:諏訪湖の魚貝:わかさぎのつくだ煮\タイトル:お凍り菓子つくり\タイトル:諏訪湖 |
地域区分 | 諏訪盆地の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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