記事ID | 19_374 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
山梨の食事 | |
記事タイトル | 山菜とせいだ、夏野菜をたっぷり食べる――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――お蚕さんと畑仕事の最盛期 |
年 | |
開始ページ | 296 |
執筆者/撮影者 | 吾妻勝世 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 北都留郡上野原町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の夕食\キャプション:上:てんぷら(さつまいも、かぼちゃ、なす)、山菜の煮もの(わらび、しいたけ、ふき)/下:煮ごみうどん、せいだとかぼちゃの煮もの |
地域区分 | 北都留(棡原)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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