記事ID | 12_021 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 五月晴れ、うなり響かせとんび凧――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――白浜にかげろう立つころ潮干狩り |
年 | |
開始ページ | 27 |
執筆者/撮影者 | 篠崎恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 山武郡九十九里町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:端午の節句の祝い膳\キャプション:折詰:たいの塩焼き、えびの塩焼き、かまぼこ、煮しめ/膳内:わかしの煮もの、てんぷら、かつおの刺身、たこの酢のもの、はまぐりの潮汁/膳外:すし、かしわもち、右の凧が、節句の空に揚げる上総とんび凧。 |
地域区分 | 九十九里海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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