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記事IDC200912_009
作品種別食育活動
特集タイトル特集 食育から「食農教育」へ――農林漁業体験で育む地域の絆
上位サブタイトル『食農教育』執筆者は語る! 本誌の後継となる雑誌は、どんな内容? どう使える?
連載タイトル
記事タイトルこれで脂ののった栄養士になれる……ハズ! 食育から食農教育へ
下位サブタイトル
年・月2009年12月号
開始ページ36
執筆者松本珠美
執筆者所属熊本県・玉東町立玉東中学校 栄養教諭
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●(1)地場産給食で農家さん取材にどっぷり●(2)体験活動で完璧にどっぷり●(3)農業問題を考えてどっぷり●(4)脂ののった栄養士になるために
キャプションオクラの収穫体験。給食に納品してもらっているオクラ農家さんに「今日ぜんぶこいでしまう」という広いオクラ畑に連れってってもらい、刈り取ってしまう前のオクラをとらせてもらった。一番笑顔なのは私です/子どもたちがていねいに育てた野菜が大きく育って、みんな大よろこび。やっぱり体験活動で子どもは伸びる!!/ベジタブ先生との会食。子どもたちはすっかり仲良くなってしまいました。この子たちのなかから将来の農業後継者は何人でてくるかな?/現任校の「いただきまスマイルファーム」で。「なんとかすればなんとかなる」の精神で、給食委員の生徒たちと畑をつくってしまった。「やれないかも」でなく「できるかも」でやってみる。すると、勉強しながらがんばらないといけないので、自分が成長します(上)。/『食農教育』2009年3月特大号。畑活動のバイブルです(左)
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードC200912_009
ページ数(ポイント数)4