記事の概要
記事ID | 04_227 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
| 宮城の食事 |
記事タイトル | 麦飯 |
サブタイトル | ごはんもの |
年 | |
開始ページ | 189 |
執筆者/撮影者 | 後藤典 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 登米郡東和町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 北上丘陵の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 大麦・裸麦:粒/米:粒 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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