記事ID | 35_013 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | いわしの多彩な利用と茶がゆの数々 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 14 |
執筆者/撮影者 | 野村一恵,岩崎安己江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:瀬戸内海に面した久賀町の集落\キャプション:背後は段々畑のみかん、向かいは岩国。(広島県)\タイトル:かんころ(さつまいもの切干し)つくり\タイトル:春先、潮干狩をする人々\タイトル:茶がゆをつくる |
地域区分 | 大島の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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