記事ID | 27_176 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | とれたてのさつまいもで、いもがゆを炊く――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――秋の農繁期にはたどんつくりも加わる |
年 | |
開始ページ | 160 |
執筆者/撮影者 | 松田美都子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 八尾市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:野良で食べる秋の昼飯\キャプション:こうこ、麦飯、ずいきと高野の炊いたん\タイトル:秋の夕食(主人用)\キャプション:上:塩いわしの焼き魚、大根葉のごま味噌あえ/下:つけごはん、さつまいもとねぎの炊いたん。お酒を1本つけて。 |
地域区分 | 河内(旧大和川流域)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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