記事ID | 17_158 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | 昼寝あとのそばいりこ――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――なぎ畑から芽を出すひえ、あわ、そば |
年 | |
開始ページ | 140 |
執筆者/撮影者 | 清水隆久,太田礼子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | 石川郡白峰村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:上:きゅうりの塩漬/下:いい、なすの味噌汁\タイトル:夏の昼食\キャプション:膳内上はなすの煮しめとこんかいわし。下はいいときゅうりの味噌汁/膳外はなすの塩漬。\タイトル:夏の夕食\キャプション:上:生きゅうり(味噌をつけて食べる)、じゃがいもの煮しめ/中:なすの塩漬/下:いい、大根葉の味噌汁/膳の外はおかわりのじゃがいも。 |
地域区分 | 白山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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