記事ID | 44_208 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 山菜の煮しめと神楽で春の大祭――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――牧場の野焼きが農繁期のはじまりを告げる |
年 | |
開始ページ | 157 |
執筆者/撮影者 | 工藤敬子,西村真知子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 直入郡直入町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:樹齢400年の大いちょうに包まれる「菅生山神社」\タイトル:端午の節句のごちそう\キャプション:煮しめ、酒まんじゅう、赤飯、ほご(ほうぼう)の煮つけ |
地域区分 | くじゅう高原の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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