記事の概要

記事ID	33_216
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	たかきびもち
サブタイトル	あわ、きび、たかきび
年
開始ページ	202
執筆者／撮影者	杉山文子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	久米郡久米南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たかきびもち
地域区分	吉備高原の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	もろこし／米：もち米／大豆：きな粉／小麦：粉
調理法	焼きもの：おやき・焼きもち類／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	2