記事の概要

記事ID	32_225
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	くまご飯
サブタイトル	雑穀
年
開始ページ	169
執筆者／撮影者	清水コユミ小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	邑智郡大和村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：日常のごはん＼キャプション：上：〔左から〕くまご飯、麦飯／下：えんどう入り茶がゆ、いも入り茶がゆ
地域区分	江の川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	あわ／米：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1