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記事ID21_005
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトルわらび粉で生きる村――飛騨高冷地(朝日)の食
サブタイトル
開始ページ0.07
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:わらび\タイトル:朝日村は御嶽山のふもとである\タイトル:わらび粉だんご(黒ばな)\タイトル:いりばなもち(黒ばな)\キャプション:(本文99ページ)\タイトル:黒ばなもち\タイトル:黒ばなだんご\キャプション:(本文99ページ)\タイトル:ねりもち(黒ばな)\キャプション:(本文99ページ)\タイトル:白ばなの水溶き\キャプション:暑さ負けの薬
地域区分飛騨高冷地(朝日)
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1