記事の概要

記事ID	17_292
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	青菜や山菜のおひたしといわし料理――日常の食生活
サブタイトル	春――ゆのはな祭りがすむと本格的な田仕事
年
開始ページ	231
執筆者／撮影者	守田良子,浜崎やよい千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	輪島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春山でとれたじょうぼくは味噌汁の実に＼タイトル：春の朝食＼キャプション：上：青豆の煮豆、たくあん／下：白飯、じゃがいもとわらびの味噌汁
地域区分	能登山里（徳成）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2