記事の概要

記事ID	27_210
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	わらびの二杯酢
サブタイトル	山菜、野草、果物
年
開始ページ	176
執筆者／撮影者	松田美都子
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	八尾市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	河内（旧大和川流域）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	わらび／酢
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	2