記事の概要
記事ID | 16_373 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
| 富山の食事 |
記事タイトル | 味噌汁 |
サブタイトル | 山小屋の食事 |
年 | |
開始ページ | 304 |
執筆者/撮影者 | 長井真隆 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 立山の山小屋の食事 |
内容区分 | 立山の山小屋の食事 |
素材 | 煮干し/わかめ:乾燥/里芋:茎・乾燥/大豆:味噌/小麦:麩/ぎょうじゃにんにく/あざみ |
調理法 | 汁もの・なべもの:味噌汁 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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