記事ID | 12_139 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 新鮮な車えびをどっさり煮つける――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――手繰り漁を休んで田植え、神明さまの祭りが終わるとひびのしたく |
年 | |
開始ページ | 116 |
執筆者/撮影者 | 近藤もと 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 富津市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の夕食\キャプション:車えびの煮つけ、らっきょ漬、麦飯、おつけ(なす、かぼちゃ) |
地域区分 | 東京湾口の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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