記事の概要

記事ID	32_368
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	ほっくりと腰が強い笹山の里芋――日常の食生活
サブタイトル	秋――秋を告げる芋煮会
年
開始ページ	255
執筆者／撮影者	齋川百合子小泉一夫
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	鹿足郡津和野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：こんにゃくの油炒め、ゆず味噌／下：白飯、奈良漬と間引き菜の漬物、お茶
地域区分	城下町津和野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2