記事ID | 13_464 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | 各地域の特色と食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 345 |
執筆者/撮影者 | 本橋到 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:武蔵野にけやきの芽吹くころ\キャプション:東久留米市\タイトル:いろり端で、とちの実だんごをつくる\キャプション:奥多摩町\タイトル:食べもの、食べ方の特徴による地域区分 |
地域区分 | 東京の食とその背景 |
内容区分 | 農山漁村の食と地域 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 8 |
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