記事の概要

記事ID	31_121
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	煮ものを中心に、からだの温まるものを――日常の食生活
サブタイトル	冬――冬ごもりに、まず薪運び
年
開始ページ	88
執筆者／撮影者	舩橋睦子小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	八頭郡智頭町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の昼飯＼キャプション：上：〔左から〕大根おかず、菜味噌、やたら漬／中：上あみ／下：麦飯、大根の粕汁
地域区分	因幡山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2