記事の概要

記事ID	20_391
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	朝飯には、まずかぼちゃの粉かきを――日常の食生活
サブタイトル	秋――収穫の喜びに浸りながら冬じたく
年
開始ページ	304
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：かぼちゃの粉かき、大根の一夜漬／下：大根葉のかて飯、味噌汁（大根、ささぎ）＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：いわしの丸干しと、やたら／下：さつまいものぼたもち、味噌汁（大根、はすいも）
地域区分	奥信濃の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2