記事ID | 27_041 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | 暑くても、からだのためと煮ぞうめん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――綿干し場で知る味、アイスクリン |
年 | |
開始ページ | 49 |
執筆者/撮影者 | 岩田フク子 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 大阪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:女中さんのお昼は冷やしそうめん |
地域区分 | 大阪町場の食 |
内容区分 | 船場綿易商の四季の暮らしと食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.