記事ID | 21_003 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 古くから開けた米どころ――古川盆地(国府)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.03 |
執筆者/撮影者 | 松本\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いろり端でつくるぜんだいものでんやき\キャプション:(本文44ページ)\タイトル:ぜんだいものあぶらえあえ\キャプション:(本文43ページ)\タイトル:植えあがりの膳\キャプション:(本文28ページ)\タイトル:冬の昼飯\キャプション:(本文18ページ)\タイトル:船津かぶらの品漬\キャプション:(本文53ページ)\タイトル:船津かぶらの漬けこみ\キャプション:松本優氏撮影(本文51ページ)\タイトル:秋祭りの膳\キャプション:松本優氏撮影(本文32ページ)\タイトル:花もち\キャプション:(本文38ページ)\タイトル:秋もち\キャプション:(本文33ページ)\タイトル:かり焼きとその焼き型\キャプション:(本文38ページ)\タイトル:豆もち、くさもち、あわもち\タイトル:秋の古川盆地\タイトル:稲わらは細工にも利用される |
地域区分 | 古川盆地(国府)の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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