記事の概要
記事ID | 19_102 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
| 山梨の食事 |
記事タイトル | こぶもち |
サブタイトル | だんごやもちのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 98 |
執筆者/撮影者 | 佐藤経子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 東山梨郡牧丘町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 笛吹川上流の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:もち米/のり/米:粒/大豆:乾燥子実 |
調理法 | 焼きもの:おやき・焼きもち類 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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