記事の概要

記事ID	34_263
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	力の出る白米飯ともちを毎日食べる──日常の食生活
サブタイトル	冬──男は炭焼き、女は炭運び、炭俵編み
年
開始ページ	188
執筆者／撮影者	平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	双三郡君田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：ひらぐき（広島菜）の漬物／下：白飯、もち入り味噌汁＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：上：ふきのつくだ煮／下：白飯、いわしのみりん干し
地域区分	備北山地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2