記事の概要

記事ID	38_020
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	焼きすり身で力をつけ、そうめんでさっぱりと――日常の食生活
サブタイトル	夏――段々畑から見える大漁旗が、麦刈り、いもさしのつらさをいやす
年
開始ページ	24
執筆者／撮影者	常磐井忠伽千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	南宇和郡西海町、宇和島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕食＼キャプション：〔上から時計回りに〕めひかり、そうめん、だし汁とそうめんに薬味のねぎを添えたもの、らっきょ漬
地域区分	宇和海（西海）・宇和島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2