記事の概要

記事ID	30_346
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	めのにぎり
サブタイトル	米
年
開始ページ	263
執筆者／撮影者	古川慶次千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	東牟婁郡那智勝浦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：めのにぎり
地域区分	熊野灘の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	酢／高菜漬／海草／ごはん：麦飯
調理法	すし：巻きずし
ページ数(ポイント数)	1