記事の概要

記事ID	41_243
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	めかぶのとろろ、かじめの味噌汁
サブタイトル	海草
年
開始ページ	184
執筆者／撮影者	於保文子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	東松浦郡呼子町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：めかぶのとろろ
地域区分	玄界灘沿岸の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	【めかぶのとろろ】めかぶ／三杯酢
調理法	【めかぶのとろろ】汁もの・なべもの：味噌汁【かじめの味噌汁】汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1