記事ID | 16_005 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | 空に雷、太鼓をたたきゃ、山は霰に海はぶり――氷見灘浦の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.07 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:端午の節句に、ちまきをつくる\キャプション:(本文144ページ)\タイトル:やすんごと(田植え休み)につくる笹もち\キャプション:(本文145ページ)\タイトル:ぶりの残と大根の煮もん\キャプション:(本文157ページ)\タイトル:雨晴海岸から見る立山連峰\タイトル:みりん干しつくり\キャプション:(本文150ページ)\タイトル:いわしの生漬\キャプション:(本文163ページ)\タイトル:いわしのすりこおつけ\キャプション:すり身の味噌汁(本文149ページ) |
地域区分 | 氷見灘浦の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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