記事の概要

記事ID	17_286
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	まゆ玉
サブタイトル	年中行事と食
年
開始ページ	223
執筆者／撮影者	清水隆久,中池節子
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	加賀市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	加賀潟（柴山）の食
内容区分	年中行事と食
素材	米：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	ゆでもの・ひたしもの：だんご・まんじゅう・もち／だんご・まんじゅう類：焼きもち／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1