記事の概要

記事ID	40_162
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	秋祭りには、かますずし、よどまんじゅう──晴れ食・行事食
サブタイトル	秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え
年
開始ページ	169
執筆者／撮影者	山本弐子,林田勝子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	三井郡北野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りの膳＼キャプション：膳内：〔左上から時計回りに〕ほうれんそうのおひたし、がめ煮、豆腐とほうれんそうのお吸いもん、甘酒、おこわ、〔中央〕きんぴらごぼう／膳外：〔左〕もち、〔右〕かますずし
地域区分	筑後川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2