記事ID | 27_069 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | 実だくさんののっぺ汁となべもので温まる――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――「商売繁盛、笹持ってこい」とにぎわう十日戎 |
年 | |
開始ページ | 74 |
執筆者/撮影者 | 上島幸子 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 大阪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝ごはん\キャプション:上:梅干し、お番茶/中:塩こぶ/下:おかきをのせた冷やごはん(熱いお番茶をかけてぶぶ漬にする)、おこうこと塩こぶ\タイトル:冬の夕ごはん\キャプション:塩こぶと白菜ぬか漬、ぬくごはん、くじらのはりはり |
地域区分 | 天満雑貨商の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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