記事ID | 12_015 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 日蓮上人の供養、甘酒祭り、紐解子の祝い――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――浜の浦、銀に輝く煮干しの干し場 |
年 | |
開始ページ | 19 |
執筆者/撮影者 | 篠崎恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 山武郡九十九里町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ねぎとじゃみのぬた\キャプション:じゃみがとれる秋には、人寄せごとの一品としてよくつくる。\タイトル:「紐解き」の日の朝祝い\キャプション:近所の子どもたちを招いて、しるこをふるまう。 |
地域区分 | 九十九里海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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