記事ID | 46_341 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | かぶとがにのおみやげが楽しみな熊野神社まいり――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――豊作を祈り、桜の下で春の大祭 |
年 | |
開始ページ | 245 |
執筆者/撮影者 | 脇元孝子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 西之表市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の大祭のごちそう\キャプション:重箱:〔左〕煮しめ、〔右〕米の粉の揚げもん、大根なます/皿:そーじの刺身/酒は焼酎\タイトル:端午の節句のごちそう\キャプション:左:上はもし菓子、下はふっのもち/右:つのまき/中央:とっぴーを上にのせた煮しめ |
地域区分 | 種子島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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