記事の概要

記事ID	23_291
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	ぼろ
サブタイトル	もち、こねもの、その他
年
開始ページ	209
執筆者／撮影者	浅野友子
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	安城市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	西三河（安城）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／里芋：いも／大豆：呉／小麦：粉
調理法	炒りもの・炒めもの：炒りもの／おやつ・間食／もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1