記事ID | 34_364 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 34 |
広島の食事 | |
記事タイトル | 豪雪の冬を乗りきる、節米と保存食の工夫 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 242 |
執筆者/撮影者 | 平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 広島県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬、大根がまから大根を掘り出す\タイトル:大冠山(右)と小冠山のふもと、大利原地区の農家 |
地域区分 | 芸北山間の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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