記事の概要

記事ID	24_055
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	ほうろく焼き
サブタイトル	裸麦、小麦
年
開始ページ	58
執筆者／撮影者	真弓多喜代
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	伊勢平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き／焼きもの：流し焼き
ページ数(ポイント数)	1